Entrega 1

El Bajonazo es una empresa que ofrece un servicio de comida callejera para jóvenes a la salida de lugares de entretención nocturna, como bares y discoteques.

OPORTUNIDAD
En la ciudad de santiago, a partir de las 2 am, es difícil encontrar lugares de comida en barrios de entretención nocturna del sector oriente, donde comer rápido y barato.
 

NECESIDAD
La mayoría de los jóvenes que salen a lugares de entretención nocturna, suelen pasar a comer a la salida de éstos; este acto se conoce como el bajón. El bajón es un momento corto de reunión, donde se espera compartir y aprovechar de comer algo. El fin del bajón o del acto de “bajonear” es tanto bajar el nivel de alcohol en la sangre a la vez de calmar el apetito generado tras las horas de baile. Generalmente esta comida es chatarra, es decir, con gran contenido de grasas.

PROPUESTA DE VALOR
Los carros de El Bajonazo se ubican a la salida de locales nocturnos y ofrecen comida callejera a un precio módico. Se diferencia de la competencia al poder entregar el mismo estilo de comida de manera más cercana, sin necesidad de traslado. Además, no hay grandes procesos productivos, por lo que la atención es expedita y no se forman colas tan largas, haciendo el tiempo de compra más corto.

* Realizamos una encuesta a 45 jóvenes de 18 - 24 años. Estos son los resultados: